Trilinoléine
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| Trilinoléine | |
 Structure de la trilinoléine |
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| Identification | |
|---|---|
| Nom UICPA | 2,3-bisoxy]propyl(9Z,12Z)-octadeca-9,12-dienoate |
| Synonymes |
trilinoléate de glycéryle, |
| No CAS | |
| No ECHA | 100.007.880 |
| No CE | 208-666-6 |
| SMILES | |
| InChI | |
| Propriétés chimiques | |
| Formule | C57H98O6 [Isomères] |
| Masse molaire[1] | 879,384 4 ± 0,054 3 g/mol C 77,85 %, H 11,23 %, O 10,92 %, |
| Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire. | |
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La trilinoléine, ou simplement linoléine, est un triglycéride constitué de trois résidus d'acide linoléique estérifiant un résidu de glycérol.
Elle est utilisée dans la production de biogazole et de certains cosmétiques.
Notes et références
- ↑ Masse molaire calculée d’après « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk.
