Felfel mehchi
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Cet article est une ébauche concernant la gastronomie et la culture de la Tunisie.
| Felfel mehchi | |
 Felfel mehchi. | |
| Lieu d’origine | Tunisie |
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| Place dans le service | Plat principal |
| Température de service | Chaude |
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Le felfel mehchi est un plat traditionnel tunisien, le terme felfel désignant les poivrons. Ceux-ci sont farcis avec un mélange à base de pain, de viande, d'œuf, de persil, d'oignons et de coriandre. Les poivrons sont ensuite frits ou cuits en sauce pour en faire un plat ou une sauce pour le couscous.
Lien externe
- « Felfel mehchi », sur 196flavors.com (consulté le ).
