Surtout de table
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Un surtout de table est une décoration qu'on place au centre d'une table. Elle est utilisée pour des raisons esthétiques mais aussi pour disposer divers aliments.
Description
Les surtouts de table font partie des pièces constituant le décor de la table. À l'origine, ils servaient à présenter des objets du service comme la salière, la boîte à épices, l'huilier, le vinaigrier ou le sucrier ; cependant, avec l'évolution des usages, le surtout perd progressivement sa fonction utilitaire et fonctionnelle pour devenir un décor de table. De plus, des bras en forme de chandeliers pouvaient porter des bougies. Par la suite, les surtouts deviennent des objets presque uniquement décoratifs[1]. Le surtout du musée de Marseille est à huit bras de lumière.
Notes et références
- ↑ Muriel Barbier, « Surtout de table », Objets d'art XVIIIe siècle : le rococo, Musée du Louvre (consulté le ).
Voir aussi
Bibliographie
- G. Mabille, « Les surtouts de table dans l'art français du XVIIIe siècle », L'Estampille, no 126, , p. 62-73.
- Bertrand Galimard Flavigny, membre de l’Institut de France, « Objets d’art : les surtouts de table », sur Canal Académies, (consulté le ).
