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Darquier de Pellepoix et l'antisémitisme français, Paris, Berg International, , 199 p. (ISBN2-911289-49-8)
Vichy dans la « Solution finale » : histoire du Commissariat général aux questions juives (1941-1944) (en guise de publication de sa thèse), Paris, Grasset, , 1014 p. (ISBN2-246-63841-0, présentation en ligne)
L'Antisémitisme de bureau : enquête au cœur de la Préfecture de police de Paris et du Commissariat général aux questions juives (1940-1944), Paris, Grasset, , 444 p. (ISBN978-2-246-73691-2, présentation en ligne)
Les Collabos : treize portraits d'après les archives des services secrets de Vichy, des RG et de l'Épuration, Paris, Les Échappés, , 125 p. (ISBN978-2-35766-045-8)
Le Savoir des victimes : Comment on a écrit l'histoire de Vichy et du génocide des juifs de 1945 à nos jours, Paris, Grasset, coll. « Essais et documents », , 448 p. (ISBN978-2-2468-2399-5)
↑Pierre Mathis, « L'historien Laurent Joly nouveau directeur du Conseil scientifique du Mémorial de Rivesaltes », L'Indépendant, (lire en ligne, consulté le ).
↑Monique Heddebaut, « Joly Laurent, L’État contre les juifs – Vichy, les nazis et la persécution antisémite », Tsafon. Revue d'études juives du Nord, no 78, , p. 188 (ISSN1149-6630, lire en ligne, consulté le ).