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Prix de la Société allemande d'hygiène et de microbiologie (d) () Prix Gottfried-Wilhelm-Leibniz () |
Georg Constantin Fuchs (né le à Ellwangen) est un microbiologiste allemand et professeur d'université.
Fuchs étudie la biologie à l'Université de Fribourg, où il réussit l'examen de diplôme en 1973. En 1975, il obtient son doctorat sous la direction de Rudolf Thauer (de) à l'Université de la Ruhr à Bochum avec une thèse sur l'oxydation enzymatique du monoxyde de carbone.
Après un séjour de recherche à Madison/USA, il travaille de 1976 à 1982 comme assistant de recherche de Rudolf Thauer au Laboratoire de Microbiologie de l'Université de Marbourg, où il obtient en 1980 une habilitation sur la fixation biologique du carbone.
En 1982, Fuchs reçoit un poste de professeur à l'Université d'Ulm, où il dirige également le nouveau département de microbiologie appliquée. En 1994, il est nommé professeur de microbiologie à l'Institut biologique II de l'Université de Fribourg, succédant à Gerhart Drews (de). En 2011, il prend sa retraite.
Les principaux domaines de recherche de Fuchs sont les voies métaboliques centrales et les enzymes chez les bactéries, avec plusieurs sujets au premier plan de son intérêt scientifique :