Farine de soja
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La farine de soja est le résultat de la mouture des graines de soja en poudre.
Composition
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Aspects nutritionnels
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La farine de soja ne contient pas de gluten.
Notes et références
- « Alimentation sans gluten : quoi manger ? », sur passeportsante.net, février 2014 (consulté le 15 avril 2023)
Liens externes
- Notice dans un dictionnaire ou une encyclopédie généraliste :
